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イベント用試作・・その2

パエリア炊き上がりです。

焼き上がりです。焼き目がついています。

 

 

 

 

 

 

 

 

先日から、ビルトインコンロのグリルにセットして使う「ココット」と「ダッチオーブン」のお料理を試しています。

簡単にササッと美味しく作れるのが楽しくて仕事なのか趣味なのかわからないくらいはまっています。今回はスペイン風パエリア(ダッチオーブン使用)とチキンのカレー風味揚げないカツ(ココット使用)で作ってみました。

パエリアは約20分ガスで炊いて(タイマーセットで手間要らず)そのままグリルの中で15分余熱調理しました。チキンカツは8分焼いて(タイマーセットでコチラも手間要らず)。

このごろのコンロにはいろいろな便利機能がついています。知らずにお使いになっていない場合も・・。

10/28.29のイベントでは便利な機能についてもお話させて頂きます。使用説明書を読むよりわかりやすくお話させて頂きながらクッキングもご覧いただけたらうれしいです。